海外鲜奶茶升级：用这款奶基底，打造海外专属“伯牙绝弦”！

当霸王茶姬带着“伯牙绝弦”登陆洛杉矶，中式鲜奶茶的东方美学正席卷全球。海外茶饮市场迎来新一轮升级浪潮——消费者追求更天然、更醇厚、更细腻的口感，面对一杯“伯牙绝弦”就卖了20亿的霸王茶姬，海外普通奶茶店要如何升级自己的产品才能突围这次的鲜奶茶风波？
霸王茶姬“伯牙绝弦”的奶茶制作视频教学，海外奶茶店跟着学，卖爆准没错！

爆款鲜奶茶的“密码”成分拆解
鲜奶茶的产品逻辑不外乎3要素——咖奶、茶叶、鲜奶。这三者相互交融，共同决定了鲜奶茶的口感与品质。茶叶作为鲜奶茶的灵魂，其品质直接影响饮品的茶香与韵味；咖奶（非氢化基底乳）则是口感的关键，优质的咖奶能使饮品更加清爽顺滑；鲜奶的加入则为饮品增添了丰富的奶香与细腻的口感。

爆款鲜奶茶的“密码”成分拆解
鲜奶茶的产品逻辑不外乎3要素——咖奶、茶叶、鲜奶。这三者相互交融，共同决定了鲜奶茶的口感与品质。茶叶作为鲜奶茶的灵魂，其品质直接影响饮品的茶香与韵味；咖奶（非氢化基底乳）则是口感的关键，优质的咖奶能使饮品更加清爽顺滑；鲜奶的加入则为饮品增添了丰富的奶香与细腻的口感。

卖出2亿杯的伯牙绝弦，主要成分其实很简单：非氢化基底乳+茉莉茶汤+鲜奶，然后是冰块、跟糖浆。霸王茶姬之所以可以在众多奶茶中独占一席之地，主要是鲜奶茶喝起来足够清爽、没有负担，符合当下的健康趋势。
而其中起到口感清爽作用的，就是冰勃朗非氢化基底乳，霸王茶姬的冰勃朗非氢化基底乳，属于品牌定制，并不对外出售，这也是其他门店无法复刻并超越的根本原因所在。

普通奶茶店想要模仿复刻伯牙绝弦，运用普通的咖奶原料，品质不稳定、制作工艺粗糙、口感欠佳和稳定性差、风味单一缺乏层次感。

制作的鲜奶茶口感厚重，始终达不到清爽的需求，造成很多奶茶店虽然跟风上新了鲜奶茶这个品类，但是因为咖奶（基底乳）品质不高，导致产品本身口感并没有霸王茶姬鲜奶茶喝起来那般轻盈，口感跟不上，空有一颗想打造爆款单品的心，却没有能拿得出手的饮品。

海外打造鲜奶茶爆款饮品，三大现实难题
想要复刻“伯牙绝弦”的成功，必须先直面这3大难题。
首先，霸王茶姬“伯牙绝弦”的核心竞争力，源于其独家定制的冰勃朗非氢化基底乳。这款基底乳通过精准的脂肪-蛋白质配比与低温酶解技术，既保留乳脂醇香，又实现入口轻盈无负担的“空气感”，其独特工艺，普通咖奶都没有这种深层次工艺，口感就很难与霸王茶姬“伯牙绝弦”相媲美。

另外，欧美“清洁标签”运动兴起，含反式脂肪酸的原料也将被法规驱逐，健康化倒逼奶茶店势必要寻找到更合适的奶茶原料，这也是要面临的第二重难题。

此外，鲜奶茶的原料如鲜奶，对保鲜要求高，需要冷链运输和储存。海外部分地区冷链设施不发达，增加了成本和管理难度，不稳定的供应链也极容易导致门店缺货，不同国家和地区的法规复杂，不合规的原料也会面临被扣押，这第三重难题，又该何解？

鲜奶茶势必颠覆海外茶饮市场
随着中国证监会正式通过霸王茶姬赴美上市备案，霸王茶姬全球化战略再提速，攻入西方腹地，鲜奶茶或将席卷全球，更可能彻底改写海外茶饮市场规则。

数据显示，海外复刻的“伯牙绝弦”盲测满意度都能高达88%，依靠复刻后的“伯牙绝弦”单店日均销量预计突破500杯，远超当地品牌200杯的平均水平。不要再犹豫了，鲜奶茶只会随着霸王茶姬的海外布局发展越来越火。

所以当传统原料无法满足海外奶茶店复刻“伯牙绝弦”的升级需求，海外奶茶店急需一款新的咖奶（非氢化基底乳）为破局时，该怎么办？

一款重新定义行业标准的咖奶
应用在鲜奶茶中的咖奶，最重要的就是“0氢化”，UHOO最新利乐线的非氢化基底乳，迎来重磅升级！
UHOO对照这市面上所有鲜奶茶去做出来的原料产品，真正采用 “0 奶精、0 植脂末、0 氢化植物油” 的全新健康属性工艺，让普通奶茶店也可以复刻99%的霸王茶姬鲜奶茶，保持原叶鲜奶茶 “清爽不腻茶更香” 的经典口味特色。打破霸王茶姬“独家定制”的非氢化基底乳原料壁垒。

UHOO利乐线非氢化基地乳，是直指霸王茶姬、茉莉奶白、爷爷不泡茶等鲜奶茶品牌进行的2次升级，可以让茶香与乳香达成更充分的交织融合，使口感轻盈、丰富、协调，做出来的产品口感十分抗打，可以100%媲美市面上绝大数的鲜奶茶或者轻乳茶的，是实打实的鲜奶茶爆款饮品。

还不同于霸王茶姬的高成本冷链运输，UHOO最新利乐线的非氢化基底乳做到了常温保存运输，可以大大降低门店的运营成本，是一款实打实为客户降低成本增加收益的原料。

海外奶茶店上新鲜奶茶，既能顺应当下霸王茶姬带动的茶饮升级趋势，抓住健康化、品质化的消费浪潮，抓住差异化定位抢占市场空白，甚至还能借助霸王茶姬出海这股风，打造自己的鲜奶茶品牌。
复刻度仅在88%的“伯牙绝弦”都能单日卖出500杯，复刻度99%的“伯牙绝弦”销量翻倍增长不在话下。

结语 ：
霸王茶姬用20亿杯销量验证鲜奶茶的全球势能，UHOO非氢化基底乳的出现，为海外奶茶店提供了一把开启爆款大门的钥匙，UHOO非氢化基底乳正是海外奶茶店抓住下一个20亿风口的关键所在。